Durant molts anys el Vallès Occidental va ser terra de molta vinya. De fet, al llarg de la segona meitat del segle XIX i principi del segle XX, la vinya n'ocupava la major part de les terres de cultiu. Va ser durant aquest període que el Vallès Occidental es va convertir en la comarca amb el grau més elevat d'especialització vitícola. No obstant, la crisi provocada per la fil·loxera i, sobretot, pel canvi de model econòmic del territori van fer recular de forma dràstica la superfície vitícola a la comarca. Mica en mica, les vinyes es van anar abandonant mentre el territori bategava cada cop més al ritme del tèxtil.

Avui dia ja no és una terra eminentment vitivinícola però volen reivindicar que a la comarca existeixen iniciatives que continuen amb la tradició vitivinícola i d'altres que han recuperat aquest cultiu allà on havia desaparegut. La reivindicació del patrimoni vitivinícola vincula amb l'essència del territori, amb la memòria. El projecte d'Al Vallès, veremem! s'ha convertit en la llavor i el motor per iniciatives concretes per a recuperar i posar en valor tradicions, elements patrimonials i festivitats vinculades amb la vinya.

Població: productors de vi locals, empreses vinculades al turisme rural i etnològic, iniciatives locals de recuperació del passat agrícola.

Territori: Comarca del Vallès Occidental

Aquest projecte s'emmarca dins les premisses de l'Any Europeu del Patrimoni Cultural i forma part del programa “Xarxa de Productes de la Terra”.

Al llarg del 2018, des del Servei de Turisme es va acompanyar els productors en la seva constitució com a associació de Vins del Vallès Occidental. Un cop constituïts com a associació, des de la coordinació general del programa de la Xarxa de Productes de la Terra a nivell provincial (Diputació de Barcelona), es va realitzar un estudi i una diagnosi de les diferents associacions de productors agroalimentaris de tota la província. Un cop treballada aquesta diagnosi, l'any 2019 es va dissenyar una acció de suport específica per a l'associació de Vins del Vallès Occidental que va consistir en un “Taller de detecció de necessitats i d'assessorament en diversificació de fonts de finançament”. Aquest taller es va celebrar al Consell Comarcal del Vallès Occidental i va comptar amb la participació de tots els representants de les empreses que integren l'associació. D'aquest taller se'n va obtenir un full de ruta que va ser entregat a l'associació i que ha permès detectar les necessitats i les propostes de millora.

El Consell Comarcal ha generat espais de trobada entre els productors de vi. Amb la finalitat de: crear complicitats, generar col·laboracions, copsar necessitats i interessos comuns. Les trobades han permès dissenyar plegats el full de ruta, el pla d'accions, i endegar diverses iniciatives de promoció conjunta amb el sector privat.

10.000€

Des de l'any 2017, aquest projecte s'ha treballat i finançat en el marc del programa Xarxa de Productes de la Terra (de la Diputació de Barcelona). La despesa més significativa es va produir el 2017, any en el qual es va treballar en l'elaboració i producció dels materials promocionals i de la imatge dels Vins el Vallès (en total, durant aquella anualitat s'hi van destinar uns 6000 euros de despesa externa aproximadament). Durant les anualitats 2018 i 2019, hi ha hagut despeses externes puntuals destinades a aquest projecte i vinculades a la reedició de materials o a la presentació dels vins i el territori en tastos dirigits i també a una sessió d'assessorament. Al 2018 s'hi van destinar uns 1.500 € aproximadament per a la reedició de materials promocionals i 1.800 € per a actes promocionals. L'any 2019, s'han portat a terme tastos dirigits en accions de promoció i presentació de la comarca, les despeses d'aquest tipus d'activitats no han estat massa significatives (200-300 euros). Cal destacar que enguany s'ha portat a terme també l'acció de suport per l'associació (elaboració d'un full de ruta i detecció de necessitats) que ha suposat un cost d'uns 400 euros aproximadament.

De manera específica en aquest projecte la tècnica que s'encarrega del projecte és la responsable de la Xarxa de Productes de la Terra, també ha rebut el suport de les altres tècniques que treballen al Servei de Turisme el Consell Comarcal.

Altres recursos utilitzats són els propis dels productors com les seves instal·lacions, eines, entre d'altres.

Aquest projecte ha sorgit i ha crescut gràcies al treball conjunt i la col·laboració entre productors i administració pública. S'han coordinat els serveis del Consell amb l'Associació de Vins del Vallès Occidental i la Diputació de Barcelona.

• Creació del distintiu dels Vins del Vallès Occidental que aplega i permet identificar les diferents iniciatives existents. Aquest distintiu evoca, de manera senzilla i molt visual, tant el concepte de territori com el de vinya. La frase que l'acompanya: Al Vallès, veremem!, dignifica i reivindica la tasca que els productors porten a terme. Sota aquest distintiu s'apleguen vins del territori, vins de qualitat, produïts amb raïm cultivat a la zona, la majoria dels quals empren varietats autòctones en la seva elaboració.

• Presentació pública del projecte: el 20 d'abril de 2018 es va portar a terme una presentació pública conjunta dels vins a la Casa Duran de Sabadell, que va comptar amb la presència de més de cent persones. Aquest va ser un acte per fer conèixer el projecte al sector de la gastronomia i del vi, al món de la restauració i als mitjans de comunicació especialitzats. L'esdeveniment va comptar també amb la presència dels representants polítics de diferents municipis de la comarca i amb la col·laboració destacada de la periodista Tana Collados.


• El desplegable dels Vins del Vallès Occidental aplega i explica tots els projectes que formen part d'Al Vallès, veremem!. Aquest material es pot trobar a comerços i restaurants que tenen i comercialitzen els vins. El disseny del desplegable ha estat concebut amb voluntat de créixer i sumar noves iniciatives que puguin anar sorgint.


• Edició d'un espot dels vins del Vallès Occidental per a poder-lo compartir a les xarxes socials i als webs.



• Com a complement a aquesta iniciativa, s'ha dissenyat un desplegable En ma terra del Vallès... que recull les propostes turístiques per a visitar els productors agroalimentaris de la comarca. El nom escollit pel projecte ens vincula amb les “Corrandes d'exili” de Pere Quart, pseudònim de Joan Oliver. En aquesta publicació s'hi recullen dues de les iniciatives que formen part dels Vins del Vallès Occidental.

• Participació en fires i altres esdeveniments de promoció (per exemple: Festa Alícia't, al Món Sant Benet, 2018 i 2019 on s'ha presentat el projecte i s'ha tingut presència sota la marca de Vins del Vallès Occidental).
• Presentacions de la comarca a través dels seus vins
• Presentacions individuals de la nova anyada dels vins que formen part del projecte
• Nota de premsa: http://visitvalles.com/wp-content/uploads/2018/03/NOTA-DE-PREMSA_-PRESENTACI%C3%93-VINS-DEL-VALL%C3%88S.pdf
• S'ha participat en diversos programes de ràdio i televisió (cal destacar el reportatge al TN comarques, la col•laboració amb el programa Stock de Ràdio de La Xarxa, El submarí de Ràdio Municipal de Terrassa o Al matí de Ràdio Sabadell, entre d'altres):
http://www.ccma.cat/tv3/alacarta/telenoticies-comarques/el-vi-del-valles-occidental/video/5741267/
• Redacció d'un article al número 14 de la revista Vallesos, sobre les diferents iniciatives de cultiu de la vinya i d'elaboració de vi que hi ha al Vallès Occidental i d'Al Vallès, veremem! – Vins del Vallès Occidental.
https://vallesos.cat/

No ha obtingut un premi o reconeixement específic com a tal. Però si cal destacar que l'any 2018, va ser un dels dos projectes escollits per ser explicats en el marc de la presentació de la quarta jornada de networking empresarial de la Xarxa de Productes de la Terra.

Encara no es disposen de dades específiques del impacte del projecte però si s'ha constatat que existeix una gran acollida per part dels participants, favorables a la continuïtat del programa. S'han començat a crear sinergies i xarxa entre les productors i el Consell Comarcal per donar continuïtat al projecte.

El projecte ha lligat el territori amb el seu passat immediat, amb la tradició vitivinícola de la comarca, encara molt present a la memòria de les persones més grans. És un projecte que ha engrescat molt els productors i que, mica en mica, s'ha anat fent gros per la seva empenta.

Pot tenir molt recorregut perquè està tenint molt bona acollida per part de la població. Hi ha generat molt interès. És un projecte que atrau per la seva transversalitat ja que aplega gastronomia, pagesia, paisatge, patrimoni, història, tradicions. Aquesta iniciativa pot esperonar que sorgeixin nous projectes vitivinícoles i recuperar part del paisatge i de l'entorn natural i patrimonial.

Com a administració pública no poden portar a terme accions directes de foment de la comercialització i potser aquesta seria una necessitat que els productors tindrien. També és un projecte que neix d'un grup molt petit de productors (només 4), així d'entrada també és una feblesa ja que la base és petita.

Augmentar el nombre de productors que participen del projecte per guanyar en eficiència.

Aquesta experiència es podria replicar a altres comarques amb unes característiques històriques i geogràfiques similars que vulguin recuperar i crear una denominació de vins.